Veja como fazer o melhor brigadeiro low-carb

O doce queridinho de muita gente, especialmente das mulheres, tipicamente brasileiro e presente em festas de aniversário e eventos em geral. Sem dúvidas, é um doce delicioso, extremamente cremoso, além de possuir aquele adorado e inconfundível gostinho de puro chocolate. Na receita original, leva chocolate em pó, leite condensado e manteiga, Fica uma verdadeira delícia assim, não é mesmo? Uma pena que, para quem faz dieta, essa combinação não parece uma boa ideia. Por esse motivo, hoje vim trazer para vocês uma receita do nosso brigadeiro na versão low-carb, onde o consumo de açúcar e bem reduzido, baixo em carboidratos e ainda auxilia na produção de energia para o corpo.

Ingredientes

1. 200g de creme de leite
2. 12g de cacau em pó
3. 25g de xilitol
4. 30g de manteiga

Modo de Preparo

Colocar a manteiga em uma panela e, assim que derreter, misturar os outros ingredientes. Deixar ferver levemente por 1 a 2 minutos, desligar o fogo em seguida. Depois, colocar em um prato e lá deixar esfriar. E só então, fazer as bolinhas e colocá-las na geladeira.

E a partir daí, só alegria. Só servir e se deliciar, sem medo de ser feliz com seu brigadeiro low-carb.

Lembrando que a mesma receita do brigadeiro também pode servir para recheio ou cobertura de bolos.